PØL100 Økologisk landbruk
Studiepoeng:5
Ansvarlig fakultet:Fakultet for biovitenskap
Emneansvarlig:Tor Arvid Breland
Campus / nettbasert:Undervises campus Ås
Undervisningens språk:Norsk
Antall plasser:Det kreves minimum 20 studenter for at emnet skal tilbys.
Frekvens:Partallsår
Forventet arbeidsmengde:125 timer
Undervisnings- og vurderingsperiode:Emnet starter i vårparallellen. Emnet har undervisning/vurdering i vårparallellen.
Om dette emnet
Tema for teoriforelesninger: Mål og regler i økologisk landbruk, landbruk som økosystem, begrepet bærekraft, biologiske prosesser i jord, planteernæring og gjødsling, vekstskifte, skadedyr, plantesykdommer, ugras, hagebruk, husdyrhold, økonomi. Til temaene knyttes konkrete praksiseksempler. Dessuten knyttes semesteroppgaver til temaområdene og presenteres av studentene mot slutten av semesteret.
Dette lærer du
Kunnskap
- Grunnleggende forståelse av strukturer og funksjoner i agrøkosystemer.
- Grunnleggende forståelse av begrepet bærekraft knyttet til landbruk og mat.
- Spesifikk kunnskap om driftsformen økologisk landbruk.
- Kunnskap om mål, prinsipper og konkrete løsninger i økologisk landbrukspraksis.
Ferdigheter
- Evne til å beskrive agroøkosystemer som sådan.
- Evne til å forholde seg kritisk til komplekse systemer med mangfoldige mål og delmål.
- Evne til å skissere løsninger og foreslå forbedringer i økologisk landbrukspraksis.
- Evne til å forholde seg kritisk og konstruktivt til holdninger og verdivalg som elementer i et agroøkosystem.
Generell kompetanse
- Evne til å observere og vurdere et sammensatt problemfelt i ulike perspektiver.
- Evne til å balansere hensyn til deler og enkeltperspektiver opp mot helheten.
- Evne til å reflektere over bærekraftsutfordringer.
- Evne til å disponere og skrive et essay innenfor fagfeltet.
Læringsaktiviteter
Pensum
Vurderingsordning, hjelpemiddel og eksamen
Sensorordning
Obligatorisk aktivitet
Undervisningstider
Opptakskrav