HFE302 Ernæring og optimalisering av fôrrasjoner til drøvtyggere

Studiepoeng:15

Ansvarlig fakultet:Fakultet for biovitenskap

Emneansvarlig:Egil Prestløkken

Campus / nettbasert:Undervises campus Ås

Undervisningens språk:Norsk, engelsk

Antall plasser:15

Frekvens:Årlig

Forventet arbeidsmengde:375 timer.

Undervisnings- og vurderingsperiode:Emnet starter i juniblokka. Emnet har eksamen i høstparallellen.

Om dette emnet

Innføring i teorier som påvirker tilførsel og utnyttelse av næringsstoffer hos drøvtyggerne. Gjennomføring av in vivo stoffskifteforsøk med drøvtyggere som innebærer måling av gjæringsprodukter i vom, fordøyelseskinetikk og måling av stoffskifteprodukter i blod og husdyrprodukter. Innføring i og bruk av systemer og dataverktøy for optimalisering av fôrrasjoner til drøvtyggere. In vivo stoffskifteforsøk og laboratoriearbeid gjennomføres i juniblokk. I høstparallellen skal forsøket i juniblokka gjennomgås og ende opp in en obligatorisk journal. Samtidig vil det i høstparallellen være diskusjoner/forelesninger omkring tema relatert til journalskrivingen.

Dette lærer du

Etter at emnet er avsluttet skal studenten ha anvendt og analytisk forståelse for:

1. Metoder for kjemisk fraksjonering av fôr og analytiske metoder for bestemmelse av stoffskifteprodukter.

2. Omsetting av fôret i fordøyelseskanalen.

3. Matematisk beskrivelse av omsettinga av fôret i fordøyelseskanalen.

4. Hvilke næringssubstrater som absorberes fra fordøyelseskanalen og hvordan de kvantitativt bestemmes av fôrrasjonens sammensetting.

5. Hvordan de absorberte næringssubstratene omsettes intermediært og hvordan de påvirker responsen i produksjonen.

6. Regulering og fastsetting av fôropptak.

7. Fastsettelse av næringsverdi av fôr til drøvtyggere.

8. Innføring i nye systemer og mål for optimalisering av fôrrasjoner til drøvtyggere.

9. Hvordan valg av fôringsstrategi påvirker kravet til fôr til drøvtyggerne og responsen i produksjonen

10. Matematiske metoder og verktøy for optimalisering av fôrrasjoner.

Etter at emnet er fullført skal studenten ha anvendt kunnskap og forståelse om praktisk fôrplanlegging og rasjonsoptimalisering hos drøvtyggere.

Læringsaktiviteter
Emnet gjennomføres som en kombinasjon av forelesninger, omvendt klasserom, øvinger med gjennomføring av dyreforsøk og øvingsoppgaver. Undervisning på engelsk dersom det er engelskspråklige deltagere.
Pensum
Basis lærebok er: Kvægets ernæring og fysiologi. Bind 1 - Næringsstoffomsætning og fodervurdering, DJF rapport Husdyrbrug nr. 53, Danmarks JordbrugsForskning og NorFor - The Nordic feed evaluation system, EAAP publication No. 130, Wageningen Academic Publishers. I tillegg vil det bli lagt ut på Canvas, eller gitt ut materiell/litteratur til kopiering/utskrift som dekker emnene tatt opp i forelesningene. Det forutsettes også at studentene selv skal finne fram til relevant litteratur i forbindelse med utarbeiding av journal fra øvingene.
Forutsatte forkunnskaper
HFE205
Anbefalte forkunnskaper
KJM100, KJB100, HFE200, HFX201, HFX255
Vurderingsordning, hjelpemiddel og eksamen
Den avsluttende muntlige prøven vektes med 60%. Øvingsoppgaven vektes med 40% .Studentene evalueres etter en avsluttende muntlig eksamen og øvingsoppgave. Øvingsoppgaven må være godkjent før studenten kan gå opp til eksamen. Både øvingsoppgaven og den muntlige eksamen må være bestått for å bestå kurset. Vurdering etter skala A-F.

Øvingsoppgave Karakterregel: Bokstavkarakterer Muntlig eksamen Karakterregel: Bokstavkarakterer
Sensorordning
Sensor vil bli brukt ved avsluttende muntlig eksamen. Den samme sensor vil bli brukt for å kvalitetsikre emnets innhold og gjennomføring før oppstart.
Obligatorisk aktivitet
Gjennomføring av dyreforsøk i juniblokka og laboratoriearbeid er obligatorisk.
Undervisningstider
Undervisningstid (ca.): Forelesninger og omvendt klasserom: 50+ timer. Dyreforsøk: 150+ timer. Øvingsoppgaver og omvendt klasserom: 150+ timer. Studentene vil bli delt inn i arbeidsgrupper med 3 eller 4 deltakere.
Fortrinnsrett
Studieprogram master i husdyrvitenskap.
Opptakskrav
Realfag