![Fra venstre: Tora Asledottir, Hilde Østlie, Tove Devold og Davide Porcellato, alle forskere ved NMBUs fakultet for kjemi, bioteknologi og matvitenskap som arbeider med SIMBA-prosjektet.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fmain-bvxea6i-kdsvgmpf4iwws.eu-5.platformsh.site%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fstyles%2Flandscape_4_3%2Fpublic%2Fmain_article_media%2F2021_2_nmbu_01284-web.jpg%3Fh%3D5bf672e5%26itok%3DEAc-aDjG&w=3840&q=75)
Satser stort på mikroorganismer for å styrke fremtidens matproduksjon
Noen levende vesener er så små at de bare kan ses i et mikroskop. Likevel kan de ha superkrefter som kan hjelpe oss med store utfordringer innen matproduksjon og bærekraft. Nå satses det stort i Europ…