Plantevitenskap –en utdanning i fremtidens matproduksjon og grøntmiljø

Bachelor i plantevitenskap ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet, NMBU

Det er et økende behov for kompetanse i planteproduksjon, plantehelse, produktkvalitet og helseaspekter ved matproduksjon. Det gjelder også etablering av grønne nærmiljøer og anlegg for rekreasjon og idrett. Det gjør at studentene våre er ettertraktet både i landbruket, gartneri- og grønt sektoren, i forskning og utvikling og innen rådgivning og undervisning.

Økt fokus på klima, miljø og matforsyning gjorde nok at studiet i plantevitenskap føltes mer relevant for student Martin Theodor Steinkopf, som ville skifte kurs i yrkeslivet. Han har studert tidligere og har allerede nesten 10 år i arbeidslivet uten finne ut hva han egentlig vil drive med. Men det at han er oppvokst på en liten korngård i Rygge i Østfold har nok bidratt til at han alltid har vært interessert i landbruk og matproduksjon.

Om studiet

I det tre-årige bachelorstudiet i plantevitenskap vil du få både teoretisk og praktisk kunnskap om plantenes biologi og vekstvilkår, genetikk og avl, interaksjoner med miljøet og klimaet, samt bærekraftige produksjonsmetoder.

Plantebiologi - Utforsk plantenes oppbygning, funksjon og vekst.

Genetikk og avl - Få innsikt i hvordan planter arver egenskaper og hvordan disse kan forbedres gjennom utvikling av plantemateriale. Avl er foredling når vi snakker om planter.

Klima og miljø - Lær hvordan planter samhandler med andre organismer, miljøet og klimaet rundt seg. Dette inkluderer bl.a. hvordan skadedyr, sjukdommer og ugras påvirker kulturplantene våre.

Bærekraftig landbruk - Lær metoder for å dyrke mat på en måte som bevarer naturressurser og fremmer biodiversitet.

I tillegg til de planterelaterte fagene vil du også ha grunnfag innen kjemi, mikrobiologi, statistikk og jord, som alle vil være nyttige verktøy i studiet ditt.

Martin synes det meste i studiet er interessant, spesielt biotiske faktorer som påvirker vekst.

─Sykdommer, ugras, og så videre er kanskje et spesielt spennende og viktig område for min del, men også hvordan planteproduksjon påvirker miljøet og klimaet vårt.

Hvorfor er det behov for deg som har studert plantevitenskap?

Plantevitere må til for å forbedre avlinger, utvikle bærekraftige dyrkningsmetoder, redusere bruk av kjemikalier og fremme av økologiske metoder, og at vi utnytter vårt jordbruksareal best mulig.   De bidrar også til utvikling av planter som tåler klimaendringer, noe som er viktig for å tilpasse landbruket til et skiftende klima.

─ Gitt globale utfordringer som klimaendringer, sult, en økende befolkning, tenker jeg at det er viktig at vi utnytter vårt jordbruksareal best mulig. For å optimalisere matproduksjonen, trenger man blant annet plantevitere, både til å rådgi bønder og for fremtidig forskning, sier Martin.

Hvorfor skal du velge NMBU som studiested?

Universitetet vårt har stort fokus på bærekraft og miljø, og arbeider med løsninger på globale utfordringer som klimaendringer og matsikkerhet. NMBU er det eneste studiestedet i Norge som tilbyr heltids bachelor og masterstudier innen plantevitenskap.

Martin synes at NMBU har høy kvalitet på undervisningen, både på forelesninger og annen type undervisning. Underviserne som også er forskere har et solid fagmiljø, og de har ofte dørene til kontoret åpent. Det gjør at terskelen er lav for å ta kontakt.

─ Forholdene er såpass små at man lett blir kjent med både medstudenter og forelesere, og lett kommer i kontakt med fagmiljøet. Det er mye laboratoriearbeid som jeg syns er veldig nyttig for læringen og en viktig praktisk egenskap å lære seg, sier Martin.

Han trives veldig godt som student, selv om han er "godt" voksen. Men, siden han har familie og er småbarnsfar, så har han ikke vært med i det veldig aktive studentlivet på NMBU.

Det er mange lag og foreninger på NMBU, noe for enhver smak og interesse. Er det noe du er litt interessert i, så finner du en forening for det. Det gjør at det er lett å bli kjent med folk. At studentene våre trives vises jo gjennom studentundersøkelser, hvor NMBU-studentene er de mest fornøyde universitetsstudentene i Norge.

Du kan forme og spisse utdanningen etter dine interesser

─ Mitt studie utdanner plantevitere, men du får en solid grunnleggende innføring i andre fagområder utover plantevitenskap. Det er slik som mikrobiologi, insekter, sopp, kjemi og genetikk, som gjør at du nok ikke er så "låst" som tittelen på studiet skulle tilsi, sier Martin.

Studiet i plantevitenskap legger opp til stor valgfrihet slik at du kan velge fag fra flere fagområder ved NMBU og sette sammen en utdanning tilpasset dine interesser og karriereønsker. Du kan for eksempel lære mer om økonomi, miljø, teknologi, politikk og juss.

Mange studenter ved plantevitenskap velger å ta internship der de har et opphold hos en relevant bedrift eller forskningsinstitusjon og slik får verdifull arbeidserfaring og kontakter i arbeidslivet.

Etter fullført bachelorgrad kan du gå rett ut i arbeidslivet eller fortsette utdanningen på masternivå innen flere områder, avhengig av din fordypning i bachelorgraden. Du kan også ta praktisk-pedagogisk utdanning og slik få kompetanse til å undervise på naturbruksskoler.

Martin har riktignok en annen plan.

 ─ Gjennom studiene har jeg blitt veldig glad i det akademiske og forskningen. For øyeblikket er jeg derfor interessert i å jobbe med forskning.