BIOEC300 Introduksjon til bioøkonomi og biobasert verdiskapning
Studiepoeng:10
Ansvarlig fakultet:Handelshøyskolen
Emneansvarlig:Thore Larsgård
Campus / nettbasert:Undervises campus Ås
Undervisningens språk:Norsk
Frekvens:Årlig
Forventet arbeidsmengde:250 timer
Undervisnings- og vurderingsperiode:Emnet starter i augustblokka. Emnet har undervisning/vurdering i augustblokka og høstparallellen.
Om dette emnet
1.Bioøkonomiens innhold, sektorens omfang og potensial: kobling til bærekraft, sirkulærøkonomi, innovasjon, verdiskaping og forretningsutvikling.
2.Case fra sentrale verdikjeder innen bioøkonomien: Skog, bioraffinering, akvakultur, jordbruk
3.Teoretiske hovedperspektiver fra forskningsfronten innen biovitenskap (biologi og bioteknologi) og økonomifag (markedsforståelse og forretningsutvikling). Vektlegging av bioøkonomifagets tverrfaglige karakter.
4.Politiske og sosiale utfordringer: governance, markedsinsitamenter, reguleringer. Vektlegging av «trade-offs» i forbindelse med eksternaliteter i bioøkonomisk virksomhet.
Dette lærer du
Studenten har:
- Forståelse for begrepet bioøkonomi og de ulike perspektivene som inngår i dette begrepet.
- Kunnskap om de utfordringene som verden står ovenfor i det 21. århundre, og forståelse for hvordan bioøkonomien kan bidra til en bærekraftig utvikling.
- Oversikt over biobasert virksomhet og verdiskaping - status og potensial.
- Kunnskap om skog, jord og vann som økosystem og generatorer av biomasse.
- Kjennskap til ulike produksjonsprosesser i biobaserte virksomheter, med hovedvekt på industriell bioteknologi.
- Kunnskap om hvordan samhandling på tvers av fag og bransjer kan bidra til innovasjon innen biologisk baserte næringer.
- Kunnskap om det internasjonale markedet for biologisk baserte produkter, og hvordan dette markedet påvirkes av reguleringer fra myndigheter.
- Kunnskap om bærekraftige strategier for overgangen til en mer biobasert økonomi.
Ferdigheter
Studenten:
- Har evne til å analysere, planlegge og gjennomføre tverrfaglige innovasjons- og utviklingsprosesser i biobaserte produksjoner.
- Forstår hvordan organisasjoner, grupper og team fungerer, og kan koordinere og lede prosjektarbeid på tvers av naturfag og samfunnsfag.
- Har evne til å kommunisere, samhandle og etablere samarbeid på tvers av ulike fagmiljøer, interessenter, næringer og sektorer i bioøkonomien.
Generell kompetanse
Studenten:
- Kan gjennomføre analyser av bærekraftig verdiskaping i bioøkonomien.
- Kan analysere teoretiske, metodiske og politiske problemer og avveininger både individuelt og i team.
- Har evne til å identifisere kunnskapsbehov og sette sammen ulike kompetanser for tverrfaglig problemløsning.
- Emnet vil bli seminarbasert, med hel eller halvdags samlinger etterfulgt av caseoppgaver og/eller andre former for gruppeoppgaver.
- NMBU Bioøkonomirapport, Innovasjon Norge rapporter, Regjeringens bioøkonomimelding.
- Bioeconomy: Shaping the Transition to a Sustainable, Biobased Economy. Levandowski, Iris.
- Artikler, videoer, podcasts etc. som distribueres i løpet av semesteret.
- Dette emnet har mappevurdering. Mappen består av innleveringer av gruppeoppgaver. Individuell eller gruppebasert muntlig eksamen. Vurdering for emnet: Bestått / Ikke bestått.
Mappevurdering Karakterregel: Bestått/ Ikke bestått Muntlig eksamen Karakterregel: Bestått/ Ikke bestått - Ekstern sensor kvalitetssikrer pensum, eksamensoppgaver og prinsipper for evaluering og besvarelser.
- Innlevering og presentasjoner av gruppearbeider.
- Emnet er kun åpent for studenter på masterprogrammet i bioøkonomi.
- Emnet er kun åpent for studenter på masterprogrammet i bioøkonomi (M-BIOEC).
- Oppmelding til emnet krever studierett på masterprogrammet i bioøkonomi (M-BIOEC)