BIO336 Mykologi

Studiepoeng:5

Ansvarlig fakultet:Fakultet for kjemi, bioteknologi og matvitenskap

Emneansvarlig:Hanne Ida Skaar

Campus / nettbasert:Undervises campus Ås

Undervisningens språk:Engelsk, norsk

Antall plasser:24

Frekvens:Årlig

Forventet arbeidsmengde:

Laboratoriearbeid: 20 timer.
Seminarer/forelesninger: 28 timer.
Resulatbearbeiding, selvstudier, svar på spørsmål etter laboratorieøvelser og forberedelse til gruppepresentasjoner: 77 timer.

Undervisnings- og vurderingsperiode:Emnet starter i høstparallellen. Emnet har undervisning/vurdering i høstparallellen.

Om dette emnet

Emnet gir en innføring i soppmikrobiologi på masternivå gjennom forelesninger og labkurs. Vi vil innledningsvis gi smakebiter på soppens betydning i lys av FNs bærekraftsmål, og vi vil diskutere dette grundigere utover i emnet. Vi vil gi en innføring i soppens biologi (metabolisme, genetikk og økologi) og systematikk. Vi vil deretter belyse mykologiske aspekter i produksjon av mat, industriell bioteknologi og utvikling av sykdom hos mennesker, dyr og planter.

Dette lærer du

Kunnskaper Studenten skal ha kunnskaper om

ulike rekker/grupper av sopp og deres mikrostrukturer og livssykluser
grunnleggende taksonomi og identifisering av sopp
soppens biologi (metabolisme, genetikk og økologi)
soppens rolle i produksjon og bederving av mat
sopp brukt i bioteknologi
sopp som årsak til sykdom hos planter, dyr og mennesker

Ferdigheter Studenten skal

kunne identifisere de viktigste soppene på genusnivå
kunne gjøre rede for livssyklus til de viktigste rekkene i soppriket
kunne relatere ulike soppers egenskaper til vert/agens interaksjoner og betydning i bioproduksjon/bioteknologi og sykdom
kunne håndtere sopp og soppsporer på lab
kunne forstå vitenskapelige tekster om mykologi
ha en basis for deltakelse i forskning innen mykologi både teoretisk og eksperimentelt
selv kunne gjennomføre de forberedelser, teknikker og analyser som inngår i emne
skal kunne behersker instrumentene og utstyret som benyttes i emnet.

Generell kompetanse Studenten skal forstå soppbiologi og kunne relatere det til bioteknologi, økologi, matproduksjon og patologi.

Læringsaktiviteter
Forelesninger, labøvelser, selvstudie.
Læringsstøtte
Spørretimer før eksamen.
Canvas.
Pensum
Lærebok (The fungi, by SC Watkinson, L Boddy & NP Money, 2016), utvalgte artikler og labhefte.
Forutsatte forkunnskaper
- Mikrobiologi tilsvarende BIO130.
- Grunnleggende biokjemi tilsvarende KJB200.
Anbefalte forkunnskaper
Genetikk, molekylærbiologi.
Vurderingsordning, hjelpemiddel og eksamen
- 3,5 timers avsluttende, skriftlig eksamen, teller 75 %.
- Labpresentasjon teller 25 %.
- Karakter: A - F.
Lab presentasjon Karakterregel: Bokstavkarakterer Skriftlig eksamen Karakterregel: Bokstavkarakterer Hjelpemiddel: A1 Ingen kalkulator, ingen andre hjelpemidler
Sensorordning
Intern og ektern sensor vil begge vurdere alle besvarelser.
Obligatorisk aktivitet
20 timer laboratorieøvelser og gruppepresentasjoner
Undervisningstider
2-4 forelesningstimer per uke i 11 uker (total 28 timer).
6 laboratorieøvelser à 4 timer.
Fortrinnsrett
Master i Bioteknologi, med fordypning innen mikrobiologi.
Opptakskrav
Realfag